減塩、減塩って言うけれど…僕は「塩」を悪者にしたくない

こんにちは、

面田です。

 

今日は塩の話。

 

昔、「塩抜きの刑」

なんてものがあったという話を知りました。

 

なんちゅう名前だ（笑）

 

食事から塩を抜く。

すると次第に気力まで失っていく――。

 

司馬遼太郎の『俄』にも、そんな話が出てきます。

 

これを知った時、

僕は思いました。

 

塩って、そんなに悪者なんですかね？

 

今の世の中、

塩と聞けば、

減塩！

減塩！

また減塩！

 

スーパーに行っても、

減塩味噌。

減塩醤油。

減塩なんちゃら。

 

もう、

塩が犯罪者みたいな扱い（笑）

 

もちろん、

僕は「塩を無限に食え！」と

言っているわけじゃありません。

 

血圧や腎臓の状態などによって、

塩分を控える必要がある人もいるでしょう。

 

そこは医療の話なので、

僕が口を挟むところじゃない。

 

でも、僕自身は、

「塩＝悪」

みたいな単純な話には、

どうしても違和感があります。

 

だって塩って、

人間が生きていくために必要なものですよね。

 

ナトリウムは、

神経や筋肉が正常に働くためにも必要。

ゼロにはできない。

 

だったら僕が考えたいのは、

「塩を食べるか、食べないか」

じゃなくて。

 

どんな塩を選ぶのか。

こっちです。

 

僕は普段、

いわゆる天日塩など、

ミネラル分を含むものを選ぶようにしています。

 

これはもう、

僕の好みです。

 

そして僕自身は、

昔みたいに塩を怖がってはいません。

 

ちゃんと汗をかく。

体を動かす。

食生活全体を見る。

そのうえで塩とも付き合う。

 

僕はそれでいいと思っています。

 

何でもそうなんですが、

「これは体に悪い！」

と聞いた瞬間、全部排除する。

 

逆に、

「これは体にいい！」

と聞いた瞬間、大量に摂る。

 

僕は、

その両方とも違うと思います。

 

塩だって同じ。

 

悪魔でもなければ、

万能薬でもない。

 

必要なものだから、

自分の体や食生活に合わせて付き合えばいい。

 

ただ、

世の中がみんな揃って、

「減塩！減塩！」

と言っているのを見ると、

僕のひねくれ者センサーが反応する（笑）

 

本当にそうなの？

って。

 

だから僕は今日も、

自分で調べて、

自分で考えて、

自分で選びます。

 

誰かが悪いと言ったから悪い。

みんなが減らしているから僕も減らす。

そういう決め方はしない。

 

塩ひとつくらい、

自分の頭で考えて選びたい。

 

それだけです。

 

それにしても、

「塩抜きの刑」って……。

名前だけで怖いわ（笑）

 

今回はこの辺で。

次回をお楽しみに！